Skip to content

PUNJENO ROLOVANO (LISNATO TIJESTO)

    Podijelite sa prijateljima

    Sastojci:

    Testo:

    150ml mleka ili jogurta
    150ml mlake vode
    3 kašike ulja
    1,5 kašičica soli
    1 svež kvasac (40g)
    1 kašika šećera 500g brašna + za posipanje

    Premazivanje:

    1 jaje
    Susam, kim, crni susam itd.

    Punjenje:

    Povrće, šunka, kobasica, sir, masline itd. ili neki namaz ili salata

    PRIPREMA:

    U mlaku vodu razmutiti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna i ostaviti 10-ak minuta da kvasac proradi.

    U veliku činiju sipati brapno, dodati nadošao kvasac, ulje, mleko, so i zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da naraste (pola sata do sat). Kada testo naraste, izručiti ga na pobrašnjenu površinu i rastanjiti na debljinu od
    1/2 cm.

    Iseći testo na 12 traka i svaku obmotati oko kalupa namazanog uljem. Poređati ih u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati jajetom, posuti susamom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.

    POPULARNO:  TAJNA TORTA: DESERT KOJEG DO SADA NISTE SPREMALE

    Tople kornete skinuti sa kalupa i ostaviti da se potpuno ohlade. Mogu se puniti salatom po izboru ili da na list zelene salate naređate povrće, šunku, sir, jaja itd., uvijete salatu i uvučete u kornet.

    Namaz sa susamom:

    1/2kg krem ili švapskog sira

    100g susama

    200g parizera ili šunke

    1 kašika senfa

    Propržiti susam na teflonskom tiganju nekoliko minuta, dok ne zamiriše i ne pusti arome. Šunku iseći na sitne kockice. Dobro izmešati sir, šunku, susam i senf. Služiti kao namaz ili kao salatu…

    Izvor: mojinajboljirecepti