SCHOKOLADENMOUSSE TORTA: TKO VOLI ČOKOLADU OVAJ ĆE GA KOLAČ OBORITI S NOGU

Nije presladak, tako je kremast a jako jednostavan! Probajte nećete zažaliti!

SASTOJCI:

Za oreo podlogu
30 komadica Oreo keksa
100grama rastopljenog maslaca

Canache krema

180ml slatkoga vrhnja
250grama tamne cokolade 70%

Bijela mousse

450grama bijele cokolade
650ml slatkoga vrhnja
6listica zelantine

PRIPREMA:

Oreo kekse samljeti i sjediniti sa 100grama rastopljenog maslaca.kalup za torte tanko pouljiti i utisniti masu oreo keksa,staviti u hladnjak.

180 ml slatkoga vrhnja i 250grama tamne cokolade 70% rastopiti nad parom ili laganoj vatri.izliti na pod oreo keksa i staviti natrag u hladnjak.

Listice zelantine namociti u malo hladne vode i staviti na stranu.450grama bijele cokolade i 250ml slatkoga vrhnja rastopiti nad parom, staviti na stranu.

Želantinu otopiti na laganoj vatri i dodati bijeloj cokoladi, staviti na stranu.

400ml slatkoga vrhnja umutiti cvrsto i dodati bijeloj cokoladi.izliti u kalup i ostaviti PREKO NOCI da se hladi.

Posluživanje

Ukrasite po vasoj zelji ja nisam posto smatram damu nije potrebno!

Izvor: mojinajboljirecepti