Foto: Profimedia
Savršen prilog svakom mesu i gulašu je upravo pire krompir. Ali da bi bio savršen prilog morate ga napraviti na ovaj način…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Pire krompir je pored pomfrita najčešći prilog različitim obrocima na našoj trpezi, a svaka domaćica ima svoj poseban trik za pripremu ovog specijaliteta.
SASTOJCI:
kilogram krompira;
500 grama rendanog sira;
2 čena belog luka;
30 grama maslaca (možete koristiti i obično ulje);
kašika pavlake;
so, biber
PRIPREMA:
Skuvajte krumpir, pa ga iscedite i ostavite nekoliko trenutaka da se sasvim malo ohladi.
Potom dodajte sitno iscekan beli luk, pa izmiksajte krompir u pire. Dodajte maslac i pavlaku i mutite dok se ne istope.
Na red dolazi i izrendani sir – dodajte ga i i “lupajte” varjačom dok se ne sjedini sa pireom i ne postanu elastična smesa.
Začinite i servirajte po želji.
Izvor: stil