Skip to content

TAJNA FRANCUSKIH KUVARA: DA BI PIRE KROMPIR BIO SAVRŠEN, MORATE GA PRIPREMITI OVAKO

    Podijelite sa prijateljima

    Foto: Profimedia

    Savršen prilog svakom mesu i gulašu je upravo pire krompir. Ali da bi bio savršen prilog morate ga napraviti na ovaj način…

    Pire krompir je pored pomfrita najčešći prilog različitim obrocima na našoj trpezi, a svaka domaćica ima svoj poseban trik za pripremu ovog specijaliteta.

    SASTOJCI:

    kilogram krompira;

    500 grama rendanog sira;

    2 čena belog luka;

    30 grama maslaca (možete koristiti i obično ulje);

    kašika pavlake;

    so, biber


    PRIPREMA: 

    Skuvajte krumpir, pa ga iscedite i ostavite nekoliko trenutaka da se sasvim malo ohladi.

    Potom dodajte sitno iscekan beli luk, pa izmiksajte krompir u pire. Dodajte maslac i pavlaku i mutite dok se ne istope.

    Na red dolazi i izrendani sir – dodajte ga i i “lupajte” varjačom dok se ne sjedini sa pireom i ne postanu elastična smesa. 

    Začinite i servirajte po želji.

    Izvor: stil

    POPULARNO:  USOLJENE SARDINE SA ROŠTILJA: SAVRŠEN IZBOR ZA LJUBITELJE RIBE