TORTA MAFIJA


Veoma izdašan i ukusan desert, s kojim nema greške jer ga svi vole

SASTOJCI: 

15 jaja,

15 kašika šećera,

15 kašika oraha,

2 kašike prezli,

2 kašike kakao praha.

Fil 1: 

500 ml mleka,

2 pudinga od vanile,

1 margarin, 250 g šećera.

Fil 2: 

15 žumanaca,

15 kašika šećera,

1 margarin,

100 g suvog grožđa,

100 g kakao praha,

100 g suvih smokava,

300 g žele bombona,

250 g mlevenog keksa, 4 rebra otopljene čokolade.

Potrebno je i 500 g šlaga od čokolade za dekoraciju.

PRIPREMA: 

5 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati 5 kašika šećera i oraha, nepunu kašiku prezli i kakaa, i peći na 180 stepeni 20 minuta. Tako ispeći 3 kore.

Fil 1: Puding skuvati u mleku sa šećerom, pa u ohlađeno dodati umućen margarin.

Fil 2: Žumanca umutiti sa šećerom i skuvati na pari, pa u ohlađeno staviti umućen margarin, suvo grožđe, smokve, kakao, keks, žele i čokoladu.

Filovati na sledeći način: kora – fil1 – fil 2 i tako dok ne potrošite materijal. Odozgo ukrasiti umućenim šlagom i dekoracijom po želji.