Skip to content

VAZDUŠASTE LEPINJICE SA JOGURTOM: MEKANO TESTO DA ĆETE SAMO ŽELETI JOŠ!

    Podijelite sa prijateljima

    Lepom, mekanom testu malo ko može odoleti. Mi vam donosimo recept za lepinjice, koje nećete želeti da prestanete da jedete!

    SASTOJCI:

    500 g brašna
    300 ml jogurta
    1 kašičica soli
    1 kašičica šećera
    pola kašičice sode bikarbone
    pola kašičice praška za pecivo
    250 ml ulja za prženje lepinja

    PRIPREMA:

    U jednu posudu stavite jogurt koji je bio na sobnoj temperaturi, zatim šećer, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Sve to lepo izmešati.

    Pola kilograma brašna dodati u to i promešati kašikom, žicom ili rukom. Testo treba da bude meko, ali ne sme da se lepi za ruke.

    Umestiti i staviti u frižider 10 minuta da malo odmori. Nakon toga ponovo malo umestite i napravite 5,6 loptica. Ostavite da stoji 5 minuta.

    U posudu stavite ulje, treba dosta ulja da bi se lepo ispekle. Zagrejte ulje da bude vrelo, a kad stavite da se peče smanjite temperaturu. Pre pečenja još malo razvaljajte testo.

    POPULARNO:  GRČKE POGAČICE KOKTEL PECIVO

    U vrelo ulje stavite da se peku lepinje na laganoj vatri. Kad je lepo pečena sa obe strane možete je izvaditi i staviti na ubrus da se ocedi višak masnoće.

    Uživajte u savršeno pečenim lepinjicama. Kao prilog možete uzeti kajmak, sir ili neki slatki namaz, džem, krem…

    Izvor: Stvarukusa