Pileći bataci sa začinima koji daju savršen ukus i boju. Lako i jednostavno.
SASTOJCI:
– 800 gr. pilećih bataka
– 1 kašika kurkume
– prstohvat bibera
– malo belog luka u prahu (1/2 do 1 kašičica)
– mleveni korijander (izmrvljen)
– 1 kašika vode
– so
– oko 300 ml. ulja za prženje
PRIPREMA:
Izmešati sve sastojke sa mesom i ostaviti da stoji oko pola sata.
Ugrejati ulje i batake pržiti oko 25 minuta uz okretanje da se podjednako peče. Dužina prženja zavisi od veličine bataka.
Izvor: serpica.net