AUSTRALIJSKE KARAMEL KOCKE: OVO SU NAJLEPŠE ŠTANGLICE NA SVETU (RECEPT)

Uživanje u kremastim zalogajima

Sastojci: 

150 g brašna,

110 g smeđeg šećera,

40 g kokosovog brašna,

125 g otopljenog putera + 100 g putera na sobnoj temperaturi,

800 ml zaslađenog kondenzovanog mleka,

80 ml karamel sirupa,

200 g otopljene tamne čokolade,

1 kašika biljnog ulja.

PRIPREMA: 

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Blago podmažite pleh i obložite ga papirom za pečenje.

U vangli pomešajte brašno, šećer i kokosovo brašno.

Dodajte otopljeni puter i sve lepo sjedinite.

Izlijte smesu u pleh, lepo poravnajte i stavite da se peče 15-20 minuta, dok ne dobije braonkastu boju.

Izvadite i ostavite da se hladi. Ne isključujte rernu.

Preostalih 100 g putera stavite u šerpu, prelijte kondenzovanim mlekom i karamel sirupom, i stavite da se zagreva na laganoj temperaturi uz često mešanje, sve dok ne dobijete lepu kremastu smesu.

Prelijte preko pečene kore, pa vratite pleh u rernu. Pecite 20-25 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

POPULARNO:  KINDER MILK ŠNITE

Ostavite da se kolač hladi, a za to vreme istopite čokoladu sa kašikom ulja. Prelijte preko ohlađenog kolača i ukrasite po želji.

Izvor:Stil.kurir.rs