Beli luk je veoma važan za zdravlje, pa čak i kad ga ne jedete, nego udišete njegov miris…
Beli luk važi za jednu od najzdravijih namirnica i od davnina je poznat kao prirodni lek koji leči mnoge bolesti.
Sadrži kalijum i magnezijum i dosta alicina, sumpornog spoja koji mu daje jak prepoznatljiv miris. Iz tog razloga je odličan u lečenju upala, a neke viruse ubija bolje od antibiotika.
Prepun je antioksidanasa i protivupalnih spojeva koji poboljšavaju funkciju gotovo svih telesnih sistema.
Uvođenjem belog luka u ishranu, poboljšaćete rad srca, regulisati pritisak i protok krvi, a smanjiti nivo lošeg holesterola.
Beli luk je veoma efikasan u borbi sa poremećajima metabolizma i i respiratornim problemima.
Osim toga, smatra se da sprečava prerano starenje tako što inhibira aktivnost slobodnih radikala, a time sprečava nastajanje bora.
Iako se čini možda besmislenim, mnogi ljudi beli luk stavljaju ispod jastuka smatrajući da će njegova lekovita svojstva preko noći učiniti čuda za organizam.
Ova praksa je stari narodni lek za nesanicu. Mirisanje alicina, sumpornog spoja, ima smirujući efekat tako što pomaže da brže zaspimo i prespavamo mirno celu noć.
Iako izgleda čudno da tako snažan i upečatljiv miris može da smiri, mnogi se kunu da deluje.
Kako beli luk ispod jastuka utiče na san?
Svako ko je pokušao da zaspi sa zapušenim nosem, zna koliko je to neprijatno iskustvo. A upravo beli luk čisti začepljene nosne prolaze i poboljšava disanje.
Takođe, ako praktikujete ovu metodu virusi će vas ređe napadati jer alicin blokira dve grupe enzima odgovornih za sposobnost infektivnih mikroba da prežive u telu.
Nije bilo mnogo naučnih istraživanja o povezanosti belog luka i sna, ali znamo da sadrži dosta magnezijuma i kalijuma, dva minerala koji imaju ključnu ulogu za kvalitet sna.
Magnezijum podržava duboki san koji pomaže u održavanju zdravog nivoa GABA, neurotransmitera koji smanjuje aktivnost neurona u mozgu i središnjem živčanom sistemu, što povećava opuštanje i smanjuje stres.
Kalijum povećava kvalitet spavanja i smanjuje epizode buđenja.
Topli napitak od belog luka
Skuvajte jedan zgnječeni čen belog luka u šolji za mleko otprilike 3 minuta.
Ostavite da se ohladi, sklonite beli luk i dodajte kašičicu meda.
Popijte domaći napitak za spavanje 30 minuta pre odlaska u krevet.
Savet:
Ako imate osetljiv nos ili vam se gadi ovaj napitak zbog jakog mirisa, možete koristiti suplemente belog luka koji nemaju toliko intenzivan ukus mada nisu tako efikasni kao sveži beli luk.
Omotajte čen belog luka papirnim ubrusom, jer beli luk oslobađa ulje kada se zgnječi i može da napravi mrlju na posteljini.
Izvor:Stil.kurir