Možete li da zamislite palačinke koje ne goje? Ovaj recept je upravo takav…
SASTOJCI:
1/2 čaše ovsenih pahuljica
½ čaše kokosovog brašna
1 /2 čaše prosa
prstohvat soli
1 kašika šećera ili meda
1/2 praška za pecivo ili kašičica sode bikarbone
1 kašika bezglutenskog brašna
2 jaja
2 dl mlake vode
1 kašika ulja
PRIPREMA:
Ovas, kokos i proso sameljite u mlinu za kafu. Neka ovsene pahuljice budu fino samlevene kao proso i kokos.
Sjedinite masu s ostatkom namirnica.
Ostavite smesu za palačinke da odstoji petnaestak minuta u frižideru.
U tiganju zagrejte ulje, a prilikom sipanja smese pazite da ne uzimate preveliku količinu kako vam palačinke ne bi bile debele.
Pecite s jedne i druge strane dok vam ne porumene.
Za nadev možete staviti omiljeni namaz. U slučaju da nemate gotovog namaza, kakao prah u kombinaciji s medom biti će izvrstan dodatak ovom neobičnom i ukusnom desertu.
Izvor: stil
