BRZO I UKUSNO PECIVO GOTOVO ZA 20 MINUTA

Jako brzo i ukusno punjeno pecivo. Recept sam pronasla u jednoj staroj kuharici s tim da sam ga malo izmijenila.

Ove zalogaje pripremam na veliko zadovoljstvo moje djece i prijatelja kojima se jako svidja, tako da u startu pripremam duplu mjeru. 

SASTOJCI:

Tijesto

  • 300 g svijezeg sira (ja stavljam zrnati svijezi sir)
  • 8 zlica mlijeka
  • 2 jaja
  • 10 zlica ulja
  • 400 g brasna
  • 100 g kukuruznog brasna
  • 1 1/2 vrecica praska za pecivo
  • soli po ukusu (ja stavljam manje jer je sir koji stavljam vec slan )

Nadijev

  • 200 g naribanog sira
  • 150 g sunke narezane na kockice

Za premazivanje

  • malo punomasnog mlijeka

PRIPREMA:

Od gore navedenih sastojaka umijesajte tijesto (mikserom za tijesto)

Tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini debljine 3-4 mm i izrezite kvadrate 9 cm velike.

Na izrezane kvadrate stavljajte sir i sunku te savijte u obliku valjka.

POPULARNO:  MEKANO I UKUSNO PECIVO ZA SVAKI ZALOGAJ SE OTIMA: DANSKO PECIVO

Rubove malo pritisnite, polozite tako priredjeno tijesto na pek papir, premazite mlijekom i stavite da se pece.

Pecite u predhodno zagrijanoj pecnoci na 200-220 stepeni oko 10-15 minuta.

Posluživanje

Ribani sir i sunku mozete zamijeniti i listovima tanko narezane sunke i sira, tako da stavljate komadic sunke a na njega komadic sira i savijete u obliku valjka.

Autor: skusst / hanibani