CIMET KOLAČ – POSTAN NA VODI

Kolač koji se umuti za dve, tri minute, mekan i veoma mirisan.Pogodan za one koji ne jedu jaja ili mleko i one koji poste na vodi.

SASTOJCI:

– 200 ml. vode

– 150 gr. smeđeg šećera (ili običnog)

– 4 – 5 kašika pekmeza od kajsije (može i drugi)

– 1 kašičica cimeta

– 300 gr. brašna

– pola kesice praška za pecivo

– 100 gr. suvog grožđa

Za premaz:

– 2 kašike pekmeza

– 50 gr. šečera

– 1 kašičica cimeta

PRIPREMA:

Uključite rernu na 160 stepeni da se zagreje, obložite manju tepsiju (30×20).

Izmešajte vodu, cimet, pekmez pa dodajte brašno i prašak za pecivo.

Mešajte da ne bude grudvica pa dodajte grožđice.

Istresite u pripremljenu tepsiju i pecite oko 25 – 30 minuta.

Na vreo kolač namažite dve kašike pekmeza i pospite izmešanim šećerom i cimetom.

Vratite u rernu na još deset minuta.

Pečen kolač ostavite da se ohladi pa ga isecite i poslužite. Prijatno.

Izvor: serpica.net