Olakšajte sebi nedelju i u inat svim dijetama i pravilima zdrave ishrane pojedite ovaj kolač! Uživajte u životu…
Potrebno je:
3 jaja;
400 gr brašna;
150 gr. margarina + 1 kockica;
300 gr šećera;
1 kg jabuka;
100 gr suvog grožđa;
2 kesice cimeta;
1 prašak za pecivo; korica limuna.
PRIPREMA:
Umutiti jaja dodati margarin i 100 gr šećera, koricu limuna i sve izmiksati.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo i u to dodatu jaja sa margarinom i zamesiti testo.
U šerpu istopiti 200 gr šećera da se pretvori u karamel pa dodati kockicu margarina i u nju seckane jabuke na kocke.
Promešati i dinstati 5-6 min poklopljene. Testo razvući na tanko posuti cimetom i šećerim i iseći na trake. Trake uvijati jednu na drugu u veliki valjak.
Tepsiju obložiti pek papirom i na dno istresti jabuke sa karamelom. Odozgo staviti valjak sa testom malo ga pritisnuti. Peći na 200 stepeni oko 45 min.
Vruć istresti na tanjir i poklopiti sa đuvrečom u koji se pekao i ostaviti da se ohladi i da testo još upije. Seći na trouglove kao tortu.
Izvor: Kod bake u gostima
