Skip to content

FERRERO ROCHER ROL BAKLAVA – OVO JOŠ NISTE PROBALE

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI

    500 g kora za baklavu

    Premaz

    100 g tamne cokolade

    100 g tamne Lino lade ili Nutelle

    100 g maslaca

    100 ml ulja

    Nadjev

    300 g preprzenih i nasjeckanih ljesnjaka

    150 g biskvitnih mrvica

    2 zlice Lino lade nougat – tamne ili Nutelle

    mlijeka po potrebi

    Agda

    800 ml vode

    500 g secera

    2 Vanilin šećer Dolcela

    I jos

    3 zlice otpoljenog maslaca

    PRIPREMA:

    Najprije napravi premaz tako sto ces sve sastojke otopiti na laganoj vatri dok ne dobijes sjajnu i ujednacenu masu. Ostavi sa strane da se prohladi dok ne napravis nadjev.

    U posudu za mijesanje stavi nasjeckane i preprzene ljesnjake , dodaj im samljevene biskvitne mrvice, Nutellu i malo mlijeka , tek toliko da lagano navlazi mrvice i ljesnjake.

    Najbolje je da sve dobro izmijesas vrscima prstiju , tako ces najbolje umijesati Nutellu u ostale sastojke.

    Ostavi sa strane do upotrebe. Na ravnu plohu polozi jednu koru i na nju stavi par zlica premaza, pa uz pomoc kuhinjsko kista premazi preko cijele kore.

    POPULARNO:  STARINSKI RECEPT ZA BRESKVICE: GLAVNA SU ZVEZDA SLAVSKOG OVALA SA SITNIM KOLAČIMA - UVEK SE PRVI RAZGRABE

    Ravnomjerno uz rub kore poslozi nekoliko zlica nadjeva , pa urolaj koru kao strudlu i to sto mozes cvrsce.

    Urolane strudlice poslazi u premazan dublji pleh i ostrim nozem narezi ih na 6-7 cm duge tubice.

    Cijelu povrsinu baklave premazi sa 3 zlice otopljenog maslaca.

    Stavi baklavu peci u zagrijanu pecnicu na 150 stupnjeva oko 40 min .U medjuvremenu skuhaj agdu tako sto ces staviti kuhati vodu, secer i vaniliju , pa kada uskuha nastavi kuhati jos 10 min.

    Ostavi na toplom do upotrebe .  Ispecenu baklavu prelij sa skuhanom agdom.

    Mozda ce vam se ciniti da je previse tekucine , ali ne brini sve ce to baklava upiti.

    Nakon sto baklava upije svu tekucinu i nakon sto se ohladi prekrij je folijom i ostavi u hladnjak da se dobro rashladi najbolje preko noci.

    Sutradan serviraj baklavu sa salicom dobre turske kave .

    Izvor: coolinarika.com