Skip to content

IZ BAKINE KUHINJE: TAVČE NA GRAVČE

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI: 

    500 g pasulja,

    100-150 g crnog luka,

    1 glavica belog luka,

    1 kašika brašna,

    1 kašika mlevene paprike,

    nana, biber,

    so, peršunov list,

    ulje, kim,

    paradajz.

    PRIPREMA: 

    Pasulj oprati u nekoliko voda, naliti čistom vodom i kuvati 5-6 minuta. Prosuti vodu, isprati i naliti drugu.

    Dodati 2 kašike ulja, lovorov list, list nane i biber u zrnu. Po želji ubacite i malo kima. Kad se pasulj skuva (ne sme da se prekuva, mora da ostane malo vode), skloniti na stranu. Crni luk iseći na sitno, dodati ulje i pržiti da dobije staklastu boju.

    Dodati brašno i sitno seckan beli luk. Još malo pržiti, pa dodati mlevenu papriku i mleveni biber, pa sipati u pasulj i lagano izmešati. Posoliti po ukusu.

    Vratiti na ringlu još minut dva samo da provri. Sipati u đuvečaru, odozgo poređati paradajz isečen na kolutove i svežu papriku (po želji).

    POPULARNO:  SVEČANA PILEĆA SALATA PUNA RAZNOVRSNOG POVRĆA KOJA SE SPREMA ZA TILI ČAS

    Staviti da se peče u rerni na 250 stepeni da tečnost ispari, ali ne sasvim.

    Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs