Skip to content

KOLAČ OD MESA: SOČNO JELO IZ RERNE ZA PRAVE GURMANE

    Podijelite sa prijateljima

    Poslastica za sve ljubitelje mesa

    SASTOJCI:

    1. red: 2 zemičke ili pogačice (oko 140 g), 500 g mlevenog ćurećeg mesa, 1 jaje, peršun, bosiljak, vlašac, 2 kašike ljutog senfa, biber, so

    2. red: 5 ćurećih filea (oko 600 g), so, biber

    3. red: 6 manjih glavica luka ili 4 veće, 2 kašike putera, malo soli, biber

    4. red: 4 jaja, 200 ml mleka, so, biber, muskatni oraščić

    PRIPREMA:

    Potopite hleb u vodu i ostavite ga.

    U mleveno meso dodajte jaje, senf i začine pa procedite hleb, dodajte ga i sjedninite masu.

    Stavite masu u pleh (32x22cm) i rasporedite po dnu. 

    Izlupajte file, začinite ga pa poređajte po smesi u plehu.

    Oljuštite i iseckajte luk, pa da propržite na puteru sa začinima.

    Uključite rernu na 180 stepeni.

    Raspodelite luk preko mesa, pa ulupajte jaja sa mlekom i začinima pa prelijte preko luka i stavite da se peče.

    POPULARNO:  HRSKAV I SOČAN: PEČENI KROMPIR IZ RERNE

    Pecite oko sat vremena.

    Izvor: Recepti Brigita Husic / Youtube