Kolač sa višnjama, recept brz i lak a jako sočan i ukusan. Ovaj put ga pripremam sa grizom i prelivam kuvanim sokom od višanja ali ako ovaj kolač pravite od svežih višanja tada skuvajte 200 ml. vode sa 5 kašika šećera i 2 kriške limuna.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe! Uključite rernu na 200 stepeni, podmažite tepsiju dimenzije 35×20 ili približno.
Sastojci i priprema:
– 5 jaja
– 10 kašika šećera
– 150 gr. rastopljenog margarina
– 10 kašika mleka
– 150 gr. brašna
– 150 gr. griza
– 1 prašak za pecivo
– 1 tegla kompota od višanja (mogu i sveže ili iz zamrzivača)
Umutite jaja, dodajte postepeno šećer i nastavite mutiti sve dok jaja ne postanu svetlije boje.
Zatim dodajte ostale sastojke, promešajte i polovinu testa istresite u pripremljenu tepsiju.
Pecite oko 10 minuta, ne duže pa složite višnje i ostatak testa. Vratite u rernu da se dopeče, otprilike još 15 minuta.
Prelijte vruć kolač sa prokuvanim (vrućim) sokom od višanja iz tegle. Pospite šećerom u prahu ili šlagom i uživajte u ukusnom kolaču.
Lep je i posle tri dana, a možete ga osvežiti u mikrotalasnoj.
Izvor: serpica.net