Skip to content

POSNI KOLAČ SA MALINAMA

    Podijelite sa prijateljima

    Sočan i jako brz kolač sa malinama  u posnoj varijanti. Kratak video recept pripreme u nastavku ovog receptića.

    Sastojci – mera je čaša od 200 ml :

    2 čaše brašna

    2 čaše griza

    2 čaše šećera

    1 čaša vode

    150 ml ulja ( ili nešto malo manje od pune čaše )

    1 prašak za pecivo od 10 gr

    2 vanilin šećera – 20 gr

    900 gr malina ili voća po izboru

    PRIPREMA:

    Malinama dodati pola mere šećera ( 1 čašu ) pa promešati i blago ispasirati maline, pa ostaviti da odstoje i puste sok.

    Može se raditi i sa zaledjenim i sa svežim voćem, samo što zaledjeno malo ostavite da otpusti ( ili prelijte vrućom vodom ) pa dodajte šećer.

    U drugoj posudi pomešati brašno, griz i ostatak šećera. Dodati prašak za pecivo i vanilin šećer i promešati da se sastojci sjedine.

    Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni.

    Podeliti količinu suvih sastojaka na 3 jednaka dela. Ja sam razmerila i dobila 800gr pa sam podelila na 300-250-250gr. Ovih 300gr ću iskoristiti za donji sloj.

    Ukoliko nemate vagu odmerite odokativno pa u jedan deo stavite po kašiku suvih sastojaka iz ostala dva dela.

    POPULARNO:  OD 1 TESTA 2 VRSTE ŠTRUDLICA: NAFILUJTE SA DŽEMOM ILI NUTELOM, PA PECITE 20 MINUTA

    Dublji pleh, vatrostalnu ili keramičku tepsiju premazati uljem.

    Na dno istresti jedan deo suvih sastojaka, onaj najveći i protresite tepsiju da se svuda lepo rasporedi. Nanesite pola fila od malina i kašikom razvucite.

    Zatim opet svuda po malo istresite drugi deo suvih sastojaka pa i njega kašikom razvucite.

    Preko opet maline i preko njih treći deo suvih sastojaka.

    Pomešati ulje i vodu pa sa njima sve preliti i naginjati tepsiju malo levo i malo desno da svuda prodje.

    Malo će plivati na površini ali ne brinite upiće tokom pečenja.

    Staviti da se peče 40 minuta pa onda pojačati temperaturu na 200 stepeni i peći još 20 minuta.

    Videćete kada korica odgore bude svuda po malo svetlo braon. Tada je kolač gotov.

    Pokriti krpom tepsiju i ostaviti da se ohladi.

    Iseći, posuti šećerom u prahu pa poslužiti.

    Prijatno.

    Izvor: brzikolaci.com