SLANA JELA

POSNI PRILOZI OD KROMPIRA: 3 RECEPTA SVE BOLJI OD BOLJEG!

Podijelite sa prijateljima

Tokom dana posta ovi prilozi od krompira mogu da posluže i kao posebno jelo…

Blitva i krompir na dalmatinski način

Potrebno:

400 grama blitve,

pola kilograma krompira,

3 kašike maslinovog ulja, 

3 čena belog luka.

PRIPREMA:

Krompir očistite, iseckajte na kocke pa stavite u slanu vodu da se kuva.

U poseban tiganj stavite ulje i svežu blitvu pa kada blitva (svene) dodajte joj so i biber i beli luk pa pustite da se još malo krčka.

Kada se skrčka blitva dodajte kuvan krompir i sve još malo začinite i promešajte. 

Restovan krompir

Potrebno: 

500 grama krompira,

2 glavice crnog luka,

3 kašike ulja,

so i biber.

PRIPREMA:

Krompir očistite i skuvajte. Crni luk propržite na ulju pa mu dodajte krompir.

Sve zajedno još malo prodinstajte, začinite i po želji dodajte peršun.

Kroketi od krompira

SASTOJCI:

500 g krompira;

POPULARNO:  LENJA ŽENA JE RUČAK KOJI SE SPREMA ZA 10 MINUTA

200 grama brašna;

40 grama margarina;

50 ml vode;

so, začini,

200 g susama,

150 grama biljnog kačkavalja.

PRIPREMA:

Krompir očistite pa skuvajte u vodi. Zatim napravite pire od krompira, margarina i začina.

Zatim dodajte malo vode i brašna pa umesite testo.

Testo razvaljajte po kuhinjskoj ploči, isecite, na svaku komad stavite kačkavalj pa oblikujte loptice. 

Loptice uvaljajte u susam pa pržite u dubokom ulju. Kada loptice postanu zlatne, vadite ih na papirni ubrus i pustite da se ocedi višak ulja. 

Uživajte!

Stil.kurir.rs