Skip to content

PROLEĆNA KROMPIR SALATA SA MIROĐIJOM I BELIM LUKOM

    Podijelite sa prijateljima

    Ukusna, kremasta krompir salata sa mirođijom i mladim belim lukom. Meni jedna od omiljenih i najčešće je poslužim uz ribu ili pohovano meso, ili jednostavno izmešam sa večom konzervom tunjevine i to bude savršen, lagan obrok.

    SASTOJCI::

    – 2 kg. oguljenog krompira

    – 3 mlada bela luka (moja su manja iz bašte pa sam dodatno naseckala 2 čena belog luka)

    – 100 gr. praziluka (manji komad)

    – veza mirođije

    – 50 gr. celera

    – 100 gr. šargarepe

    – 50 ml. ulja

    – 1 kašičica soli

    – 1 kašika sirćeta (može više ako volite kiselije, može i limun ili jabukovo sirće)

    – 7 kašika posnog majoneza (ili običan ako ne postite)

    Krompir, šargarepu i celer stavite da kuva dok ne omekša.

    Izvadite iz vode (iskoristite je za kuvanje supe ili čorbe) da se prohladi.Iseckajte mirođiju, beli luk, praziluk i stavite u činiju u kojoj ćete pripremiti salatu.

    POPULARNO:  POHOVANE PALAČINKE SA SIROM I ŠUNKOM KOJIMA NIKO NE MOŽE DA ODOLI

    Odmah tu narendajte kuvani krompir, šargarepu i celer.

    Zagrejte ulje da bude vrelo, u ulje dodajte so pa prelijte preko salate.

    Dodajte i majonez, sirće i lagano promešajte.

    Poslužite odmah. Može da stoji u frižideru najduže tri dana.

    Prijatno.

    Izvor: serpica.net