Skip to content

TAKO SU SE SLADILI NAŠI STARI: LONDONERI ILI LONDONSKE ŠTANGLE

    Podijelite sa prijateljima

    Ovaj jednostavni kolač oduševiće i staro i mlado….

    POTREBNO:

    Za podlogu od prhkog tijesta:

    150 g margarina

    250 g brašna

    120 g šećera

    žličica praška za pecivo

    3 žumanjka

    Za nadjev:

    3 bjelanjka

    150 g šećera

    2 vanilin šećera

    150 g mljevenih oraha

    I još: 5 žlica pekmeza od marelica za premaz

    PRIPREMA:

    Za podlogu od prhkog tijesta, pomiješati u posudi brašno, šećer i prašak za pecivo.

    Dodati u sredinu 3 žumanjka, rasporediti preko svega omekšali margarin, pa umijesiti prhko tijesto.

    Od tijesta formirati kuglu, omotati ju folijom i pospremiti u hladnjak na 20-tak minuta.

    Za nadjev miksati bjelanjke dok ne postanu potpuno čvrsti.

    Tada dodati šećer i vanilin šećer, i na kraju mljevene orahe.

    Prohlađeno tijesto naribati na ribež preko lima za pečenje koji ste prethodno premazali maslacem i posipali brašnom.

    Naribano tijesto dlanovima ruku ispritiskajte po limu kako bi postalo glatko i kako biste ga lakše premazali pekmezom.

    POPULARNO:  KOLAČ DA SE RASPAMETIŠ, SVI TRAŽE RECEPT

    Zaglađeno prhko tijesto premazati izrađenim pekmezom.

    Preko pekmeza rasporediti masu od bjelanjka, šećera i oraha, zagladiti žlicom.

    Peći u pećnici na 160ºC 45 minuta.

    Pečeni kolač prohladiti pa rezati na male ploškice ili prutiće.

    (SB/Recepti)