Skip to content

TORTA BIJELI EGIPAT – NAJLJEPŠA TORTA NA SVIJETU

    Podijelite sa prijateljima

    Za krem I : pomešati žumanca, brašno i šećer sa malo mleka a ostatak staviti da provri pa kad provri zakuvati mešavinu sa žumancima i mešati dok se ne zgusne.

    Sastojci:

    Kora:

    9 belanaca
    prstohvat soli
    9 kašika šećera
    4,5 kašike brašna
    180 gr mlevenih, pečenih lešnik

    Krem I:

    9 žumanaca
    9 kašika šečera
    3 kašika brašna
    450 ml mleka
    170 gr putera

    Krem II:

    150 gr šećera

    200 ml slatke pavlake

    100 gr pečenih mlevenih lešnika

    PRIPREMA:

    Peku se od ove mere u kalupu prečnika 25 cm 3 kore.
    3 belanca ulupati sa prstohvatoms oli pa nastaviti mućenje sa šećerom dok se šećer ne otopi.

    Zatim dodati 60 gr mlevenih pečenih lešnika i 1,5 kašiku brašna.

    Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 15 – 20 minuta.

    POPULARNO:  FANTASTIČNA BRAUNI TORTA OD SAMO NEKOLIKO SASTOJKA

    Za krem I pomešati žumanca, brašno i šećer sa malo mleka a ostatak staviti da provri pa kad provri zakuvati mešavinu sa žumancima i mešati dok se ne zgusne.

    Ostaviti zatim da se potpuno ohladi.

    Ulupati puter penasto pa mud odavati ohladjen krem uz mućenje.

    Ne mutite predugo da vam se krem ne bi otpustio pa bio redak. Za krem II šećer otopite o istresite u podmazan pleh. Ohladite pa izlomite u blender. Dodajte i lešnike pa sve zajedno samlejite.

    Izvor: Bakini-recepti