Kada jednom isprobate ovaj recept, pravićete ga stalno, garantujemo vam…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
5 jaja
5 kašika brašna
8 kašika šećera
1 kesica praška za pecivo
2 kašike ulja
2 banane
100 grama smrznutih jagoda
100 grama smrznutih malina
100 grama smrznutih kupina
100 grama smrznutih višanja
Sastojci za glazuru:
100 grama crne čokolade
3 kašičice kisele pavlake
30 grama bele čokolade za posipanje
PRIPREMA:
Odledite i ocedite smrznuto voće, a višnje očistite od koštica.
Ogulite banane, nasecite ih na kolutove i poprskajte limunovim sokom da ne pocrne.
Umutite belanca, postupno dodajući šećer. Dodajte žumanca, pa sve zajedno dobro umutite. U umućena jaja dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo, te na kraju sipajte ulje.
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180 Celzijusa.
Pečenu koru prevrnite na poslužavnik za tortu, sklonite papir i polako je umotajte u rolat. Ostavite da se ohladi. Ohlađeni rolat otvorite i po njoj poređajte voće.
Najpre po jednoj rolni rasporedite jednu bananu, pa polovinu crvenog voća, drugu bananu i završite ostatkom crvenog voća.
Napunjenu koru ponovo lagano umotajte u rolnu tako da se voće ne vidi. Otopite čokoladu s tri kašičice pavlake, neprestano mešajući dok se ne dobije glatka masa.
Malo ohladite i ravnomerno nanesite smesu. Odozgo narendajte belu čokoladu ili orahe po želji.
Ostavite da se ohladi, a potom je isecite na kolutiće.
Izvor: stil