Skip to content

ZA SVE LJUBITELJE KOLAČA SA VIŠNJAMA I ONE KOJI ĆE TO TEK POSTATI…

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    BISKVIT :

    6 jaja

    6 žlica šećera

    3 žlice brašna

    3 žlice kakaa

    KREMA 1:

    1 staklenka kompota od višanja

    3 žlice šećera

    3 žlice škrobnog brašna

    KREMA 2:

    II 1/2 l slatkog vrhnja

    30 dkg čokolade za kuhanje

    PRIPREMA :

    Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka (dodajte prstohvat soli), dodajte žlicu po žlicu šećera, jedno po jedno žumance i na samom kraju lagano umiješajte brašno pomiješano sa kakaom.

    Pecite na većem limu (30 x 40cm), oko 15 min na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.

    Pomiješajte šećer i škrobno brašno te lagano umiješajte kompot od višanja te sve lagano prokuhajte da se zgusne.

    Kremu još vruću rasporedite ravnomjerno po biskvitu. Slatko vrhnje i čokoladu otopite na pari i mješajte da postane jednolično.

    Zatim ostavite da se dobro ohladi. Smiksajte. Premažite preko hladne kreme od višanja.

    POPULARNO:  ROLAT U OBLANDI SA SUVIM VOĆEM ZA 15 MINUTA

    Moj savjet: ja uzmem dvije staklenke kompota od višanja (jer svi volimo višnje) i to obično bude oko 6 dl soka.

    Na tu količinu stavim 6 žlica šećera i 6 žlica gustina. Višnje kuhajte skupa sa sokom.