4 IDEJE ZA JELA SA KOPRIVAMA: ZDRAVO, BRZO, A UKUSNO

Kopriva je samonikla biljka koja je rasprostranjena je u gotovo svim delovima sveta, a najčešće je nalazimo na zapuštenim i obraslim terenima.

Sadrži belančevine, masti, ugljikohidrate, flavonoide, tanin, hlorofil, karoten, lecitin, fitosterol, acetilholin te pantotensku, mravlju, sirćetnu i silicijsku kiselinu. Koren koprive sadrži velike količine gvožđa, stoga se tradicionalno koristi u lečenju anemije kao i protiv peruti u kosi, opadanja kose te za njeno jačanje.

Takođe, kopriva jača imunitet, smiruje simptome reumatizma i artritisa, pomaže kod menstrualnih bolova i predmenstrualne nadutosti, snižava krvni pritisak i šećer u krvi, pomaže kod glavobolje i nesanice, ublažava bolesti disajnih puteva, eliminiše kožne probleme, suzbija infekcije urinarnog trakta, uništava crevne parazite i podstiče laktaciju.

Zato smo za vas pripremili četiri jednostavna i brza jela u kojima ćete provereno uživati:

Pohovane koprive

Sastojci: 

1 kg koprive,

2 jaja, malo brašna,

malo soli

Priprema: 

Očistite koprive i potopite ih u vruću vodu pa ocedite.

Umutite jaja i so viljuškom.

Stavite struk koprive u jaja, pa uvaljajte u brašno, pa opet u jaja i pržite u vrućem ulju.

POPULARNO:  NAPRAVITE HRSKAV HLEB SPOLJA, A UNUTRA MEKAN KAO DUŠA - PO RECEPTU KUVARA POL HOLIVUDA

Seoska kaša sa koprivom

Sastojci:

400 g koprive,

8 kašika brašna,

8 kašike ulja, so, mlevena paprika

Priprema:

Očistite i skuvajte koprivu u posoljenoj vodi pa je procedite i iseckajte.

U tiganju propržite brašno pa dodajte koprivu, mlevenu papriku i malo tečnosti u kojoj se kopriva kuvala pa mešajte dok ne bude gotovo.

NASTAVAK NA STRANI 2…