BOSANSKI BUREK OD GOTOVIH KORA: OD SADA ĆETE GA SAMO OVAKO PRAVITI

Evo jednog sjajnog recepta koga sam pronašla na sajtu Stil.kurir.rs recept mi se učino zanimljiv, napravila sam ga u pola mere i bila sam u pravu – sjajan je. Malo sam ga oblikovala pa evo pogledajte kako izgleda bosanski burek na Bakin način.

SASTOJCI:

500 gr tankih kora;

30 gr kvasca;

250 ml mleka;

6 kašika brašna;

100 ml ulja;

200 gr sira; 

200 gr kiselog mleka.

PRIPREMA: 

Sir izdrobiti, dodati kiselo mleko. Kvasac potopiti u mleku, pa dodati ulje i brašno i sve dobro izjednačiti.

Raširiti jednu koru na sto pa do nje dodati još jednu. Kore četkicom namazati sa mlekom, brašnom i kvascem, a izmrvljen sir poređati na dno kora.

Malo saviti stranice pa uviti u tanku rolnicu. Malo je premazati uljem i uviti u krug.

Pleh podmazati uljem i staviti našu uvijaču u pleh. Tako uraditi do utroška materijala.

Ako ostane još kašikom dodati odozgo na rolnice tj. naš burek.

Rernu uključite na 200 stepeni C i pecite oko 40 min.

Izvor: Kod bake u gostima