Skip to content

KOLAČ SA VANILA KREMOM

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    Kora:

    5 jaja

    5 kašika šećera

    5 kašika brašna

    1 prašak za pecivo

    Krem:

    400 ml mleka

    40 gr pudinga od vanile ( 1 kesica )

    1 kašičica ekstrakta od vanile

    200 gr margarina

    4 kašike šećera

    Odgore: šlag ili slatka pavlaka, rendana čokolada

    Još: 5 kašika kristal šećera

    PRIPREMA:

    Ulupati belanca sa šećerom da se dobije jaka pena pa dodati žumanca i opet umutiti

    Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti varjačom.

    Istresti sve u obložen pleh 30 x 20 cm i staviti da se peče u rernu koja vam se zagrejala dok ste mutili masu za koru na 180 stepeni.

    Peći oko 20 minuta pa biskvit ostaviti da se ohladi.

    Ohladjen biskvit preseći vodoravno na dva dela, da se dobiju dve tanke korice.

    Karamelizovati ( otopiti ) 5 kašika šećera i isprskati prvu, donju koru.

    POPULARNO:  AKO IMATE 2 JABUKE NAPRAVITE OVAJ KOLAČ: NIŠTA BRŽE - SMUĆKAJTE SVE, UBACITE U RERNU I DOK RUČATE BIĆE ISPEČEN

    Za krem skuvati puding sa mlekom i šećerom i poklopiti folijom da se hladi.

    Ulupati penasto margarin pa mu dodati ohladjen krem i umutiti.

    Na donju koru naneti ceo krem i poklopiti drugom korom.

    Ulupati šlag ili slatku pavlaku, 2 kesice šlaga ili 200 ml slatke pavlake, naneti na drugu koru i narendati bogati čokoladom.

    Ohladiti nekoliko sati kolač pa onda seći i uživati.

    Prijatno.

    Izvorni recept na rumunskom