Skip to content

KRŠ I LOM: FANTAZIJA OD KOLAČA SA KEKSOM I BANANICAMA

    Podijelite sa prijateljima

    Zasluge za ovaj recept idu jednoj mladoj dami Tanji što mi je proslijedila ovaj oodličan recept pomalo smiješnog naziva. Odmah da Vam kažem, kolač je SVE, samo ne KRŠ I LOM no pošto sam ga dobila pod tim imenom, neka ostane tako!

    SASTOJCI

    BISKVIT

    6 bjelanjaka
    10 dag šećera
    1 žlica oštrog brašna
    10 dag kokosa
    1p.p

    1 dcl mlijeko

    KREMA

    6 žumanjaka
    6 žlica šećera
    6 žlica gustina

    0.5 l mlijeka
    125 gr margarina
    4 dcl slatko vrhnje
    10 dag keksa (Petit buere)
    5,6 čokoladnih bananica

    PRIPREMA

    Za kremu staviti mlijeko kuhati (odvojiti malo mlijeka za praškaste sastojke). Umutiti žumanjke sa šećerom dok smjesa ne pobijeli. U onaj odvojeni dio mlijeka razmutiti gustin, dodati smjesi od žumanjaka , izmiksati. Staviti u mlijeko koje kuha i miješati dok ne postane gusto (lagano se odvaja od posude). Staviti hladiti.

    Za biskvit istući bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer i još miksati. Dodati brašno, prašak za pecivo i kokos te lagano promiješati.

    POPULARNO:  LEDENA POSLASTICA ZA VRELE DANE: SLADOLED TORTA SA BANANAMA I EUROKREMOM BEZ PEČENJA

    Izliti u kalup u kojeg ste prethodno stavili papir za pečenje i peći na 180
    stupnjeva, 15 – 20 min.

    Kalup u kojem sam ja radila je bio veličine 25X30 cm. Kad je biskvit pečen (skiniti ga s papira za pečenje) i preliti ga toplim mlijekom.

    U ohlađenu kremu umiksati margarin. Umutiti 2 dcl slatkog vrhnja i umiksati u kremu.

    Dodati mljevene kekse u kremu (malo izmiksati s kremom) i nasjeckane bananice. Promiješati.

    Namazati kremu na pomalo ohlađeni biskvit, premazati ostatkom tučenog vrhnja(2 dcl) i uživati!

    TO JE TO!

    Izvor: coolinarika.com