KUGLOF SA MALINAMA I ČOKOLADOM: Meni omiljen kuglof, sočan sa malinama i čokoladom.
SASTOJCI:
– 5 jaja
– 250 gr. šećera
– 250 gr. margarina
– 100 gr. čokolade
– 200 ml. jogurta
– 1 vanilin šećer
– 350 gr. brašna
– prasak za pecivo
– 300 gr. malina (ili višanja)
Preliv:
100 gr. čokolade rastopljene sa kašikom ulja (ili pospite šećerom u prahu)
PRIPREMA:
Rastopite 100 gr. čokolade, kalup premažite uljem i pospite brašnom, uključite rernu na 180 stepeni.
Kada ste ovo uradili možete početi mutiti kolač.
Margarin, šećer i vanilin šećer umutite, dodajte jedno po jedno jaje, jogurt, brašno i prasak za pecivo.
U kalup sipajte veći deo testa, poređajte maline i zaronite ih testo.
U ostatak testa umešajte rastopljenu čokoladu pa sipajte preko žutog. Nožem blago prođite kroz testo.
Pecite oko sat vremena pa ga ostavite da se hladi. Izvadite iz kalupa i prelijte rastopljenom čokoladom.
Ukrasite malinama ili po želji.
POGLEDAJTE:
Prijatno.
Izvor: serpica.net