SASTOJCI:
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!0,5 kg testa za picu (kupljenog ili domaćeg)
0,5 kg paradajza (2 velika zrela paradajza ili 0,3 kg celog ili iseckanog malog paradajza)
1 čen belog luka
1/4 šolje bosiljka (sitno iseckanog)
0,2 kg mocarela sira (usitnjenog)
so, biber
PRIPREMA:
1. Uključite rernu na 250 stepeni ili na jače ukoliko je to potrebno. Stavite tacnu za pečenje u rernu i sačekajte da se zagreje.
2. Podelite testo na nekoliko delova.
3. Očistite paradajz i iseckajte ga na kriške. Lagano stisnite komadiće kako biste iscedili višak soka i semenki. Zatim stavite paradajz sa belim lukom i pola bosiljka u blender. Mutite dok se paradajz ne pretvori u sos.
4. Stavite malo sosa na testo od pice i pospite ga polovinom iseckanog parčeta mocarele. Ostavite malo mesta između parčića.P
5. Zatim postavite picu na zagrejani pleh i pecite od 5 do 10 minuta (vreme pečenja zavisi od temperature koju prethodno podesite)
6. Pica je gotova kada je kora hrskava i rumena i kada se sir topi. Nakon što je izvadite iz rerne, stavite bosiljak na nju.
Izvor: stvarukusa.rs