Domaći slatkiš kojem nema ravnog…
SASTOJCI:
200 ml mleka,
korica limuna,
20 g kvasca,
2 jaja,
kašika šećera,
malo ulja,
300-400 g brašna,
ulje,
malo soli,
šećer u prahu,
kesica vanilin šećerom.
PRIPREMA:
Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer i jaja, pa žicom umutiti.
Dodati ostatak mleka, malo ulja i brašna, dodati i malo soli, koricu limuna i zamesiti mekše testo.
Pokriti i ostaviti da testo poraste na toplom. Razviti na prst debljine, pa iseći na trake. Malo premazati uljem.
Dve trake uviti i vezati u čvor. Ređati na poslužavnik na koji ste stavili pek papir. Pokriti kesom i ostaviti da krofne malo porastu.
Pržiti u dubokom ulju, pa tople posuti prah šećerom pomešanim sa vanilin šećerom.
Uživajte!
Izvor:Kodbakeugostima.blogspot.rs