MUSAKA OD PEČENIH PAPRIKA I MLEVENOG MESA

Izuzetno ukusna musaka koja se vrlo lako i brzo priprema, bez pohovanja paprika.

SASTOJCI:

– 10 pečenih paprika (crvenih, kada nije sezona koristiti iz zamrzivača)

– 500 gr. mlevenog mesa (po izboru)

– 200 gr. kisele pavlake

– 4 jaja- 100 ml. ulja

– 1 glavica crnog luka

– 150 gr. pirinča

– pola veze peršunovog lišća

– 1 kašika suvog začina

– so (ako je potrebno)

– biber

PRIPREMA:

Pirinač operite i skuvajte. Iseckan luk izdinstajte na ulju pa dodajte mleveno meso, pirinač, začine, iseckano lišće.

Krčajte 5 – 7 minuta.Paprike ogulite i očistite od semenki.

Vatroslanu posudu ili tepsiju podmažite uljem, poređajte paprike, fil, umućena jaja i pavlaku (i njih malo začiniti), opet paprika, fil, premaz od pavlake i jaja i tako dok sve ne potrošite.

POPULARNO:  FANTASTIČNE PALAČINKE PUNJENE KUPUSOM

Na kraju treba da je paprika i premaz od pavlake.

Pecite na najjačoj temperaturi oko 30 minuta.

Izvor: serpica.net