Skip to content

NAJLJEPŠI KOLAČ SA JAGODAMA KOJI SE BRZO PRAVI

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    400 g jagoda

    200 g šećera u prahu

    4 jaja

    500 g sira mascarpone

    200 ml slatkog vrhnja

    1 učvrščivać za slatko vrhnje (kremfix)

    250 g piškota

    200 ml crne kave

    30 ml arome ruma

    kakao u prahu

    PRIPREMA:

    Jagode operemo, očistimo i narežemo napolovice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratkovrijeme).

    Pola jagoda pasiramo štapnim mikserom ili protisnemo krozpasirku, a ostatak narežemo na četvrtine.

    U čistu zdjelu dodamožumanjke, jaje i šećer u prahu, te ručnim mikserom miješamo doksmjesa ne postane

    pjenasta i svijetla. Smjesi, uz stalno miješanjekuhačom, dodajemo pire od jagoda i sir mascarpone. Od slatkogvrhnja i kremfixa ručnim mikserom istučemo šlag, te i njega rahloumiješamo u smjesu.

    Kavu i rum pomiješamo, pa u njih umačemopiškote i naizmjence u kalup slažemo red namočenih piškota, rednarezanih jagoda, sloj kreme i tako dva puta, pa ravnomjernozagladimo kolač.

    Tiramisu s jagodama stavimo u hladnjak preko noćii prije posluživanja posipamo kakaom u prahu.

    POPULARNO:  BANANE U ŠLAFROKU: SAVRŠEN DEZERT SPREMAN ZA 15 MINUTA

    Izzvor: bakini-recepti