NIKAD BRŽE KIFLICE NISAM NAPRAVILA: TOPE SE USTIMA

SASTOJCI:

300ml ulja

150ml vruce vode

1 prasak za pecivo

cca 500g brasna

Za valjanje:

cca 200g secera u prahu

1 vanilin secer

PRIPREMA:

Ukljucite rernu na 200 stepeni, piše “Coolinarika“.

Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.

Ukljucite rernu na 200 stepeni.

Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.

Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16 vecih kiflica, ali mamine male su sladje) pa na pobrasnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljosteni krug a zatim rastanjite oklagijom.

Stavite na svaki deo po malo marmelade (ja stavila fenomenalni argentinski sir od dunja) i motajte kiflice koje redjate na pleh sa pek papirom i odmah
pecete dok ne porumene.

Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo;
kiflice budu ‘rosave’ kad se ispeku, ali secer to lepo prekrije 😉

Vruce kiflice valjajte u prah secer pomesan sa vanilinim secerom.

Posluživanje

Lepse su kad se ohlade (vise krckaju)

Izvor: balkanmag