POHOVANI KUPUS I BEŠAMEL SOS U RERNI IZ BAKINE KUHINJE

Potrebno je:

1 glavica svežeg kupusa

3 jaja

prezle

brašno

ulje

so

3 čema belog luka

Priprema:

Kupus izdubiti  izvaditi koren. U dublji sud sipati vodu pa je posoliti . Kuvati kupus 10-15 min pa je izvaditi i ocediti i ostaviti da se ohladi. Jaja izmutiti i posoliti. 

Kupus iseći na osmine pa svaki deo uvaljati u brašno jaja i prezle i redjati u podmazan pleh. Malo odozgo pouljiti.

Peći oko 30 min. Na 200 stepeni C. U tiganj sipati oko 50 ml ulja dodati punu kašiku brašna pa ga pržiti, dodati izdrobljen beli luk pa i njega mlo propržiti. Dodati mleka ili vode soli i biber  mešati da sos bude redji.

Izvaditi kupus iz rerne pa dodati sos i vratiti u rernu da se  još  krčka  oko10 min Služiti toplo..

Fantastičan obrok koji treba obavezno probati…

Izvor: mladostimoja