SASTOJCI:
600 gr krompira
1 šargarepa
2 manje tikvice
1 glavica crnog luka
1 paradajz
belog luka u granulama
3 kašike kukuruznog braša
2 kašike griza
začina, soli
bibera ljuta tucana paprika
malo slatke crvene paprike
peršunov list
kesica od pečuraka za gustu supu
PRIPREMA:
Krompir, tikvice i šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Posoliti dodati začin. Luk i paradajz iseći na kolutove.
U krompir i šargarepu i tikvice dodati biber alevu i tucanu papriku, dodati beli luk, uljje kukuruzno brašno i griz i sve dobro izjednačiti.
Pleh podmazati i poredjati krompir u pleh. Dodati luk i paradajz pa ga staviti izmedju krompira .
Kesicu sa mešavinom šampinjona razmutiti u mlakoj vodi oko 250 ml i preliti preko krompira.
Još malo pouljiti posuti peršunov list i peći na 220 stepeni C oko 40 min.. Fantazija ukusa.
Obavezno probati.
Izvor: kodbakeugostima