SASTOJCI:
1 glavica mladog kupusa
1 šargarepa
1 praziluk
1 krompir
mešano povrće
1 kašika ajvara
ulje
biber
3 čena belog luka
aleva paprika
šoljica kuvanog paraddajza
1 kašičice brašna
PRIPREMA:
Kupusu odseći vrh i izvaditi sredinu. Na ulju propžiti seckan praziluk dodati šargarapu i seckano povrće i sve lepo izdinstati.Dodati seckan krompir, seckan beli luk i seckan peršun.
Dodati kašiku ajvara začin biber soli i sve dobro imešati. Sa tim napuniti kupus i poklopiti sa onim delom što smo odsekli na vrhu.
Naliti vodom i kuvati oko 30 min.
Na ulju propržiti brašno dodati malo alevu papriku i kuvan paradajz i time naliti paradajz.
Dodati soli ako je potrebno i seckan peršunov list..
Kuvati još minut dva i naš recept je gotov.. Uživajte u sjajnom ukusu..
Izvor: mladostimoja