SASTOJCI:
Potrebno (za 16 komada) :
1,25 l. slatke pavlake(statkog vrhnja za slag),zasladjenog
2 kesica slag fixa
200 g. baisera-puslica(gotovih)
300 g. mlecne cokolade za kuvanje
200 g. krokanta
Aromu po izboru, ja koristila rum
PRIPREMA:
Slatku pavkaku (slat.vrhnje)umutite sa slag fixom. Čim pocne da se zgusnjava, gotovo je.
Baiser (puslice) izdrobite rukom na krupnije a cokoladu krupno izrendajte.
U izmucenu masu od slatke pavlake dodajte krupno izdrobljene puslice, rend.cokoladu, krokant i rum.
Sve dobro promesajte kasikom. Okrugli kalup za torte (26 cm.Q),oblozite aluminijumskom folijom,sipajte masu,poravnajte,i stavite u zamrzivac da se dobro ohladi(najbolje preko noci,u receptu pise 36h.ali ja sam manje..)
Tortu dobro ohladjenu izavdite iz zamrzivaca,sacekajte 10-tak min.(bas kao sladoled)i tek onda rezati ostrim nozem.
Secite u trougao(kao tortu),svaki komad ukrasite sa malo umucenog slaga,rendanom cokoladom,i po jednim manjim baiserom (puslicom).
Posluživanje
Za ovu tortu koristila sam kupovne puslice,a vi mozete napraviti dan-dva pre pa onda upotrebiti…
Ako vam slatka pavlaka (slat.vrhnje)nisu slatki dodajte par kasika meda).
Tortu drzati u zamrzivacu i po potrebi izvaditi.
Mozete napraviti i pola mase,znaci sve sastojke smanjite na pola.