U današnjem video receptu vam predstavljamo proju sa sirom ili projaru. Starinsko jelo oplemenjeno sirom, veoma ukusno hranljivo. Uz čašu jogurta odličan doručak.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
4 jaja
400 ml jogurta
200 gr sitnog sira
10 gr soli
10 gr praška za pecivo
100 ml ulja
250 gr sitnog kukuruznog brašna
PRIPREMA:
Uključiti rernu prvo da se zagreje na 200 stepeni.
Jaja žicom za mućenje umutiti sa solju.
Nije vam potreban mikser.
Dodati jogurt, ulje i kukuruzno brašno u koje smo umešali prašak za pecivo.
Sjediniti sve opet žicom, pa dodati sitni sir i promešati varjačom, da ostanu komadići sira u proji kada se ispeče celi.
Pouljiti i posuti brašnom pleh, keramičku posudu i sl.
Izliti celu smesu i staviti da se peče.
Mi smo pekli 30 minuta na 200 stepeni i još 10 minuta na 180.
Ako smesu izliejte u veći pleh od našeg pečenje će biti kraće jer će biti tanja.
Pečenu proju sa sirom poklopite krpom i ostavite bar 10 minuta da odstoji, pa secite i poslužite.
Prijatno.
Izvor: domacirecepti.net