Skip to content

PUNJENA POGAČA: BOLJA I MEKŠA ČAK I OD PITE SIRNICE!

    Podijelite sa prijateljima

    Praznici nam stižu uskoro. Obezbedite se pravim receptima na vreme

    Potrebno je: 

    Oko 600 gr brašna;

    30 gr kvasca;

    250 ml toplog mleka;

    2 jaja;

    50 ml ulja;

    1 kašika margarina;

    1 kašičica šećera; 

    malo soli.

    Za nadev: 

    200 gr sira; 1 jaje.

    Za premazivanje: 

    1 žumance;

    malo ulja; semenke; krupna so.

    PRIPREMA:

    Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, jaja, ulje, brašno so i umesiti mekše testo.

    Ostaviti da poraste pa oklagijom razviti tanko i premazati margarinom. Iseći na pravougaonike.

    Sir izdrobiti i dodati žumance i izjednačiti. Kašičicom vaditi nadevi staviti u svaki pravougaonik.

    Presaviti i dobro pritisnuti prstima praveći male rolnice. Tepsiju (24 cm) premazati uljem.

    Svaku rolnicu koso iseći na sredini i ređati u pleh s tim što sečeni deo uvek ida spolja prema ivici pleha.

    Sledeći krug se stavlja između i do njega red, takođe između dok se tepsija ne popuni.

    POPULARNO:  SOS OD KOJEG PAMET STAJE: NAPRAVITE NAJUKUSNIJU PILETINU IKADA

    Pokriti kesom da pogača poraste pa je premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju. 

    Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Ostaviti da se prohladi i uživati u fantastičnom ukusu.

    Izvor: Kod bake u gostima