SARMICE OD ZELJA: PROLEĆNI RUČAK KOJI SVIMA PRIJA!

Podijelite sa prijateljima

Posno jelo može da bude i izuzetno ukusno. Potrebno vam je samo malo mašte…

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Potrebno je:

2 veze lišća zelja;

200 gr integralnog pirinča;

1 praziluk;

1 veza mladog crnog luka;

200 gr tunjevine;

1 glavica belog luka;

2 kašike pšeničnih pahuljica;

2 šargarepe; ulje;

50 ml paradajz pirea;

1 kašika ajvara;

1 kašičica alkoholnog sirćeta;

začin; so; biber;

1 kašičica brašna.

PRIPREMA:

Na ulju propržiti seckan praziluk i mladi luk, dodati rendanu šargarepu i seckan beli luk pa sve prodinstati.

Skinuti sa šporeta dodati tunjevinu, opran pirinač, ajvar, pšenične pahuljice so, začin, biber ….

U šerpu sipati 1 l vode dodati 1 kašičicu sirćeta pa kad provri provući oprane i očišćene listove zelja.

Svaki list staviti na dasku staviti kašiku fila saviti sa strane i uviti. Ređati u podmazan đuveč.

U manju ćerpicu staviti brašno malo ulja i paradajz, pa dodati vode oko 300 ml i dobro izmešati žicom.

Preliti preko sarmica i staviti u rernu na 250 stepeni C oko 50 min. Pokriti poklopcem ili folijom.