Skip to content

SARMICE OD ZELJA: PROLEĆNI RUČAK KOJI SVIMA PRIJA!

    Podijelite sa prijateljima

    Posno jelo može da bude i izuzetno ukusno. Potrebno vam je samo malo mašte…

    Potrebno je: 

    2 veze lišća zelja;

    200 gr integralnog pirinča;

    1 praziluk;

    1 veza mladog crnog luka;

    200 gr tunjevine; 

    1 glavica belog luka;

    2 kašike pšeničnih pahuljica;

    2 šargarepe; ulje;

    50 ml paradajz pirea;

    1 kašika ajvara;

    1 kašičica alkoholnog sirćeta;

    začin; so; biber; 

    1 kašičica brašna.

    PRIPREMA: 

    Na ulju propržiti seckan praziluk i mladi luk, dodati rendanu šargarepu i seckan beli luk pa sve prodinstati.

    Skinuti sa šporeta dodati tunjevinu, opran pirinač, ajvar, pšenične pahuljice so, začin, biber ….

    U šerpu sipati 1 l vode dodati 1 kašičicu sirćeta pa kad provri provući oprane i očišćene listove zelja.

    Svaki list staviti na dasku staviti kašiku fila saviti sa strane i uviti. Ređati u podmazan đuveč.

    U manju ćerpicu staviti brašno malo ulja i paradajz, pa dodati vode oko 300 ml i dobro izmešati žicom.

    POPULARNO:  NAPRAVITE ŠPANSKI OMLET PO RECEPTU MANOLO BLANIKA: SAVRŠEN DORUČAK KOJI SE TOPI U USTIMA

    Preliti preko sarmica i staviti u rernu na 250 stepeni C oko 50 min. Pokriti poklopcem ili folijom.

    Izvor: Kod bake u gostima