SLANE KOCKE SA SPANAĆEM: SAVRŠENO HLADNO PREDJELO DOSTOJNO KRALJEVSKE TRPEZE

Idealno predjelo za slavu ili sasvim običnu priliku, koje se veoma lako sprema…

Sastojci za prvu koru: 

2 jaja,

100 g brašna,

pola kašičice soli,

pola kašičice praška za pecivo,

50 ml ulja,

100 ml jogurta.

Za prvi fil: 

50 g gauda sira,

2 kašike kiselog mleka,

1 kašika majoneza,

100g šunke.

Za drugu koru: 

2 jaja,

300 g smrznutog spanaća,

100 g brašna,

pola kašičice soli,

pola kašičice praška za pecivo, 

50 ml ulja, 100 ml jogurta.

Za drugi fil: 

2 jaja, 

50 g gauda sira, 

2 kašike kiselog mleka, 

50 ml mleka,

100 g pečenice.

Priprema: 

Prvo skuvajte spanać u slanoj vodi, ocedite i ostavite da se ohladi, piše CooKing.rs.

Priprema prve kore: 

Sjedinite brašno, so i prašak za pecivo.

Izmutite dva jaja i postepeno im dodajte 100 ml jogurta i 50 ml ulja.

Smesi postepeno dodajte brašno. 

Tepsiju u kojoj ćete peći koru obložite papirom za pečenje.

Sipajte smesu ravnomerno u tepsiju i stavite koru da se peče oko 30 minuta na 200 stepeni. 

POPULARNO:  POHOVANE ROLNICE OD MLEVENOG MESA

Pečenu koru prekrijte čistom krpom i ostavite da se hladi.

Dok se prva kora peče pripremite smesu za drugu koru. Uradite sve isto kao i za prvu koru, uz dodavanje kuvanog spanaća. Pecite oko 25 minuta u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Vreme je za pripremu fila: Sjedinite 2 pune kašike kiselog mleka i 1 punu kašiku majoneza.

U tepsiju u kojoj ste pekli kore položite prvu koru, pa preko nje slažite tanke listove sira.

Preko sira ravnomerno raspodelite fil od kiselog mleka i majoneza, a preko fila poređajte 100 g šunke.

Preko šunke stavite koru od spanaća, pa opet poređajte listove sira. Preko sira poređajte 100 g dimljene pečenice.

Drugi fil: 

U činiji umutite 2 jajeta sa dve kašike kiselog mleka i 50 ml mleka, zatim smesu sipajte preko dimljene pečenice i stavite u rernu da se zapeče desetak minuta.

Ostavite da se ohladi, a zatim isecite na kocke i služite.

Detaljnu pripremu pogledajte u videu!

(Izvor: CooKing.rs