Potrebno je:
1/2 kg spanaća
1-3 veze mladog luka
200 ml mleka
1 kašika kisele pavlake
200 gr sira
3 jaja
3-4 čena belog luka
ulja
soli bibera..začina
malo kačkavalja
Priprema:
Na ulju propržiti seckan mlad luk pa dodati seckan beli luk, i seckan spanać.
Upržiti da ispari tečnost. Skinuti sa ringle dodati malo začina, soli i bibera. Sir izdrobiti viljuškom dodati pavlaku i mleko i izjednačiti
Kad se spanać malo prohladio dodati sir sa jajima i promešati.
Djuveč podmazati uljem pa uliti spanać. Posuti rendanim kačkavaljem peći oko 35 min. na 200 stepeni C ako treba i duže da ispari sva tečnost.
Pred kraj u sredinu staviti jedno jaje na oko.
Sjajan i zdrav ručak
Izvor: MladostiMoja
