KOLAČI

BRZI CHEESECAKE U ČAŠI. NEODOLJIVO

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

podloga:

50 g integralnog keksa ili petit beurre
25 g maslaca omekšanog na sobnoj temperaturi

krema:

100 g grčkog jogurta
50 g krem ili svježeg sira

75 g slatkog vrhnja
1 žlica šećera u prahu

preljev:

250 g jagoda
1 žlica šećera
1 žlica svježe cijeđenog soka limuna

PRIPREMA:

Keks sameljite (ili zdrobite u vrećici valjkom) i pomiješajte s maslacem rastopljenim na sobnoj temperaturi.

Smjesu rasporedite u 3 zdjelice ili čaše te zbijte pomoću oblog dijela žlice, te ostavite u hladnjaku dok pripremate ostatak kolača.

Slatko vrhnje istucite sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto, jogurt izmiješajte sa svježim sirom i dodajte u tučeno vrhnje.

Sve sastojke nježno miješajte dok se ne sjedine. Kremu dodajte na pripremljenu podlogu od keksa i ponovno sve vratite u hladnjak na najmanje sat vremena.

POPULARNO:  JEFTINE KIKIRIKI KOCKE BEZ PEČENJA

U međuvremenu svježe jagode nasjeckajte na sitno i prebacite u lončić, dodajte šećer i limunov sok te kuhajte na laganoj vatri oko deset minuta uz neprestano miješanje.

Smjesu ostavite da se ohladi i potom je dodajte na prethodnu kremu. Vratite u hladnjak do posluživanja.

Posluživanje:

Savjet: Za laganiju verziju stavite samo smrvljene kekse bez dodavanja maslaca, musle ili corn flakes.

Količinu šećera možete povećati prema ukusu. Mjera navedenih sastojaka dovoljna je za 3 porcije deserta ili manje ovisno o veličini čaše.

Voće u preljevu možete mijenjati po želji, ali uz sir najbolje odgovara kiselkasto voće poput višanja, malina, kupina i svih vrsta bobičastog voća.

Izvor: alternativa-x