SASTOJCI:
600 ml mleka
6 kašika pšeničnog griza
6 kašika šećera
2 kašike kakaa
20 grama čokolade za kuvanje (2 reda)
Malo arome ruma
Za kremu:
kesica udinga od vanile
250 ml mleka, za puding
3 kašike šećera
vanilin šećer
80 grama šlaga
200 ml mleka za šlag
PRIPREMA:
Skuvajte puding u 250 ml meka sa tri kašike šećera i vanilin šećera, po uputstvu s kesice.
Puding ohladite da bude gust. U posudi promešajte griz, kakao i šećer.
Mleko zagrejte i dodajte smesu s grizom. Kuvajte uz povremeno mešanje. U griz dodajte čokoladu na kockice, mešajte dok se ne otopi.
Ubacite rum, te poravnajte po mokrom limu za pečenje.
Umutite šlag s mlekom, lagano umutite puding mikserom. U posudu s pudingom dodajte par kašika šlaga i dobro promešajte.
Dodajte ostatak šlaga i lagano promešajte, dobijenu kremu rasporedite po hladnoj griz podlozi. Poravnajte i ukrasite šlagom. Kolač ohladite i uživajte.
Izvor: stil
