SASTOJCI:
Osnovna smesa za kuglice
2 pudinga od vanile
1/2 l mleka
7 kasika secera
250g margarina
200g secera u prahu
Rafaelo kuglice
200g kokosa
po zelji lesnici za unutra
Cokoladne kuglice
80g cokolade
250g mlevenog Plazma keksa
PRIPREMA:
Puding skuhati, dodati ubutani margarin sa secerom u prahu(ja obicno smanjim kolicinu margarina na 200g ili 150g, a secer u prahu najcesce ne stavljam, jer ne volim preslatko, a vi mozete staviti, ili smanjiti kolicinu po svom ukusu).
Masu podeliti na pola, u jednu staviti kokos i praviti kuglice koje cemo uvaljati u kokos ( moze se staviti i lesnik u sredinu ), a u drugu polovinu staviti cokoladu da bi se istopila, nakon toga plazmu (meni je bilo dovoljno 200g za unutra, a u 50g sam uvaljala kuglice).
Mesati rukom i odredjivati gustinu koju zelimo. Najbolje je u ovoj fazi ostaviti oba dela da malo ‘odmore’ u frizideru, jer se unutra masa dodatno stvrdne.
Oblikovati kuglice i po zelji ih uvaljati u mlevenu plazmu/kokos. Staviti da se ohlade oko 2h.
Posluživanje
Od ove smese ce vam ispasti oko 50 kuglica, srednje velicine.
Odlicne su uz kafu, za poklon, kao sitni kolaci za razne prilike!
Prijatno!
*Kad sam prvi put pravila na ovaj nacin, u cokoladni deo sam stavljala lesnike, orahe, malo cimeta i bile su predivne sa posebnom aromom. Dakle, mogu se prilagodjavati vasim ukusima.
Izvor: bakini-recepti
