Kada jednom isprobate ovaj recept na bakin način uvek ćete praviti…
SASTOJCI:
400 grama pasulja tetovca
1 manja ili pola veće tikvice
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 zelena paprika ili suva paprika
1 veća šargarepa
200 grama domaćih kobasica
1 suvo rebro
1 kašika brašna
aleva paprika
začin
so
biber
malo kima
peršunov list
malo ulja
PRIPREMA:
Operite pasulj u tri vode, sipajte oko 1 l vode i stavite da se kuva oko 5 minuta.
Odlite vodu pa isperite pasulj u još jednoj vodi.
Stavite seckan crni luk, iseckajte na kockice tikvicu i šargarepu, zelenu papriku, kobasicu i suvo rebro.
Dodajte i lovorov list, zrno bibera i kima.
Nalite vodom i stavite da kuva oko sat vremena.
U tiganj stavite malo ulja i dodajte brašno i seckan čen belog luka.
Kad porumeni dodajte alevu papriku u pasulj .
Stavite malo začina, soli, bibera i peršunovog lista.
Izvor: Stil
