SASTOJCI:
5 jaja
5 kašika brašna
5 kašika šećera
2 kašike kakaa
prašak za pecivo
500 ml mlieka
Za preliv:
250 grama šećera
vanilin šećer
500 ml vode
Fil:
500 ml mleka
5 kašika brašna
100 grama šećera
vanilin šećer
250 grama maslaca
1 kašika šećera
3 reda čokolade
PRIPREMA:
Izmiksajte 5 belanaca s pet kašika šećera, dodajte pet žumanaca, pet kašika brašna i kakao, te prašak za pecivo.
Pecite na 200 Celzijusa 20-ak minuta.
Za to vreme pripremite sirup od navednih sastojaka, prokuvajte ga i prelijete biskvit.
U pola litre mleka ukuvajte 5 kašika brašna, 10 grama šećera i vanilin šećer tako da dobijete belu kremu.
Kada se ohladi, dodajte maslac izmiksan sa šećerom, prelijte preko kore i prelijte čokoladnom glazurom.
Izvor: stil