Priprema peciva i nije baš omiljen kulinarski poduhvat nestrpljivih domaćica (i domaćina) zbog čekanja testa da naraste.
Ali i za to postoji rešenje. Kvasac koji podstiče narastanje testa najbolje deluje u vlažnim i toplim sredinama.
Zbog toga oblikovano testo stavite bliže izvoru toplote. Idealno je da testo koje narasta stoji blizu rerne koju ste uključuili da se zagreva.
Međutim, vodite računa da testo ne bude preblizu izvora toplote jer ćete dobiti suprotan efekat.
Narastanje ćete ubrzati i ako oblikovano testo prekrijete blago navlaženom kuhinjskom krpom.
Ovaj postupak, u kombinaciji sa stavljanjem testa na toplo mesto, može ubrzati narastanje testa i pripremu peciva.
Izvor: Stvarukusa.rs
Related posts:
8 STVARI KOJE SU SMRT ZA KIČMU: AKO OVAKO USTAJETE UJUTRU, UNIŠTAVATE PRŠLJENOVE I LOMITE LEĐA
MNOGI RODITELJI PRAVE OVU VELIKU GREŠKU U POKUŠAJU DA ZAŠTITE BEBU OD VRUĆINE, A POSLEDICE MOGU DA BUDU OZBILJNE
NAJNOVIJE STUDIJE POKAZALE : SOK OD KORIJANDERA UBRZAVA SAGOREVANJE MASTI i GUBITAK TELESNE TEŽINE
PROBUŠILA JE RUPE NA PAPIRNOJ KESI, KADA VIDITE ZAŠTO, URADIĆETE ISTO! (VIDEO)