Tradicijsko jelo s naših prostora idealno je za obiteljski ručak…
SASTOJCI:
300 g faširanog mesa
2 šake riže
1 mrkva
1/2 kg luka
1 režanj bijelog luka
Sol
Biber
vegeta
puter
PRIPREMA:
Oguliti luk i odrezati 1 tanji kolut sa strane. Prokuhati ga u posoljenoj vodi da omekša.
Za fil pomiješati meso, rižu, sitno narendati mrkvu, dodati sitno rezan bijeli luk i začiniti.
Pažljivo odvajati kolutove luka i puniti filom. Dolmice redati u šerpu, prekriti s listovima putera i zaliti vodom toliko da bude pokriveno.
Po potrebi dodati vode da ne uvri. Kuhati oko 45 minuta.
Prijatno!
Izvor: SB/Coolinarka